KESEHATAN - Ikan asin adalah salah satu makanan yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Berikut ini kandungan nustrisi dan manfaat ikan asin bagi tubuh.
Banyak yang suka lantaran ikan asin menjadi salah satu menu yang enak disantap sebagai pelengkap makanan. Selain itu, ikan asin juga mudah didapat.
Ada beberapa jenis ikan yang biasanya diolah menjadi ikan asin, seperti ikan biawan, ikan gabus, ikan lais, dan beberapa jenis lainnya.
Ternyata, ada banyak kandungan nutrisi dan manfaat ikan asin untuk tubuh.
Baca Juga: Enggak perlu obat, begini 3 cara menurunkan gula darah tinggi di pagi hari
Kandungan nutrisi ikan asin
Dirangkum dari laman resmi Dinas Perikanan Kabupaten Kutai Barat, berikut kandungan nutrisi dalam 100 gram ikan asin:
- Energi: 193 kcal.
- Protein: 42 gram.
- Karbohidrat: 0
- Lemak: 1,5 gram.
- Kalsium: 200 miligram.
- Fosfor: 300 miligram.
- Zat besi: 3 miligram.
- Vitamin B1: 0,01 miligram.
Baca Juga: Selain telur, ini makanan yang efektif menurunkan berat badan
7 Manfaat ikan asin untuk tubuh
Berikut adalah manfaat ikan asin bagi tubuh:
1. Baik untuk kesehatan gigi dan tulang
Manfaat ikan asin untuk tubuh adalah bagus untuk kesehatan tulang dan gigi. Antara lain menambah tinggi badan selama masa pertumbuhan, mencegah kelainan tulang, dan memperkuat struktur tulang.
Hal ini karena ikan asin memiliki kandungan kalsium dan fosfor yang tinggi.
2. Membantu mempercepat penyembuhan luka
Selain baik untuk kesehatan tulang dan gigi, manfaat ikan asin juga dapat membantu mempercepat penyembuhan luka. Hal itu berkat kandungan zat besinya yang tinggi. Namun, manfaat ini mungkin tidak berlaku bagi orang yang mengidap hemofilia.
Baca Juga: Simpel dan Bergizi! Begini Resep Bubur Manado yang Enak dan Gurih
3. Mencegah anemia
Anemia adalah kondisi yang terjadi ketika tubuh kekurangan jumlah sel darah merah yang sehat. Manfaat ikan asin adalah dapat mencegah terjadinya anemia. Sebab, ikan asin mengandung zat besi yang bisa membantu tubuh dalam memproduksi sel darah.
4. Menjaga sistem imun tubuh
Manfaat ikan asin juga mampu menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh. Hal ini berkat kandungan protein di dalamnya. Daya tahan tubuh yang baik membuat kamu tidak mudah terserang penyakit
5. Membantu pembentukan otot
Memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, ikan asin juga bermanfaat untuk membangun dan meningkatkan massa otot.
Baca Juga: Konsumsi Makanan Ini untuk Menyembuhkan Penyakit Asam Urat
6. Sumber energi bagi tubuh
Sebanyak 100 gram ikan asin kering bisa memberikan energi bagi tubuh sebanyak 193 kkal. Hal ini bisa membantu untuk memenuhi kebutuhan energi tubuh dalam satu hari. Apalagi, jika dipadukan dengan bahan makanan lain yang memiliki nilai gizi tinggi.
7. Mencegah penyakit jantung
Manfaat ikan asin juga dapat membantu mencegah penyakit jantung dan berbagai permasalahan jantung lainnya.
Sebab, ikan asin mengandung omega-3 yang cukup tinggi. Kandungan omega-3 dalam ikan asin juga dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh.
Itulah manfaat ikan asin untuk kesehatan. Namun, dianjurkan agar tidak terlalu sering dan tidak berlebihan mengonsumsi ikan asin karena kandungan garam yang tinggi bisa menyebabkan tekanan darah tinggi.
Selanjutnya: Mengenal Lebih Dekat Ikan Hias Channa dari Keistimewaan Hingga Cara Merawatnya
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
